Economie et Gestion hôtelière

Présentation

Dans la continuité de ceux de seconde et de première, cet ouvrage offre une vision intégrée des champs disciplinaires (Sciences de gestion, économie et droit) à travers l’étude de cas réels ou inspirés de la réalité.
Il se compose de 17 dossiers de structure identique privivilégiant la démarche inductive pour permettre à l'élève d'être pleinement acteur de son apprentissage, ainsi que 2 études de cas au format examen.

Chaque dossier s’articule en 4 éléments :
• une page de découverte qui permet d’aborder, sous forme d’un questionnement, les notions qui seront étudiées
• le « cœur du dossier » dans lequel l’élève est amené à découvrir les notions et construire son savoir à partir de documents variés, issus de contextes réels ou inspirés de la réalité, et de situations proches des élèves
• « pour synthétiser » permettant de synthétiser schématiquement les notions essentielles à mémoriser
• « pour s’entrainer » offrant diverses applications associées

Les points forts de l'ouvrage Économie et gestion hôtelière en Terminale

• Amélioration suite à la prise en compte des retours d’expérience des professeurs
• De nouvelles ressources d’animation de classe
• Des applications ludiques en ligne (quiz interactif…) pour réaliser les activités
• Découverte et mise en oeuvre des notions à travers des situations professionnalisées qui rendent l’élève pleinement acteur de son apprentissage.

Le Corrigé : 3 versions disponibles

• Corrigé papier (Ref. EGH3CPA) : Il s’agit de tous les corrigés des exercices de l’ouvrage élève en version papier.
• Corrigé en pdf (Ref. EGH3CNU) : Il s’agit de l’ouvrage corrigé en version PDF imprimable.
• Logiguide (Ref. EGH3LOG) : Retrouvez, en plus du corrigé version PDF, toutes les ressources Prescripteurs. Ce logiguide est gratuit pour tous les enseignants prescripteurs.

Ressources associées pour l'Économie et gestion hôtelière en Terminale

Des ressources pour animer la classe :
- Des liens vers des ressources (vidéo, sites, applications ludiques...)
- Des quiz interactifs et applications ludiques en ligne pour les élèves (mots croisés, textes à trous...)
- Des diaporamas permettant de mettre en œuvre la classe inversée sur certains dossiers et d'offrir une synthèse étoffée pour d'autres
Des ressources d'aide à l'enseignant :
- Des propositions d'activités complémentaires et variées pour travailler différement ou pour aller plus loin dans la découverte des notions
- Des études de cas supplémentaires pour préparer au mieux les élèves à l'examen