Nouveautés édition 2016

Préparation à l'épreuve E6 :
Activité professionnelle et UIL
Tout niveau

> Zoom sur la nouveauté :
  - guide et outil à vocation pédagogique
  - outils variés, complémenaires adaptables à la progression de chacun
  - outils méthodologiques concrets pour préparer l'épreuve E6 (cahier de suivi, questionnaire, fiches-repères...)

> Points forts :

   - inédit et testé avec de nombreux étudiants
   - il répond aux besoins de préparation personnalisée des candidats
   - il apporte des outils d'animation et suivi à l'enseignant ou formateur
   - il évite d'acheter un support parascolaire pour se rassurer

La version Bimédia sera bientot disponible !
Cet ouvrage Bi-Média est matérialisé par un support papier et une version numérique.
Il couvre la totalité des attendus de l'épreuve E6 (CPAP).
Les différents outils permettent de prendre appui sur des supports méthodologiques variés qui s'adaptent à la liberté pédagogique du formateur et aux choix de sujets réalisés par l'étudiant.

Le cahier de suivi (format papier) est un outil de préparation à l'épreuve E6. Le futur candidat construit progressivement et concrètement son dossier d'activité professionnelle et d'unité d'initiative locale à travers des étapes visuelles, méthodologiques et guidées.

5 cahiers numériques viennent en appui du cahier de suivi :
Ils complètent le cahier de suivi avec de nombreux conseils méthodologiques, des schémas explicatifs, des exemples concrets de plans, de thématiques et de problématiques.

Il n'y a pas de corrigé. Cependant les professeurs prescripteurs pour le compte de leur classe bénéficieront de 3 outils de présentation sous forme de diaporama Powerpoint (voir ressources prescripteurs).



 


Pour les prescripteurs (gratuit en ligne) :

- Le manuel numérique élève interactif
- Le corrigé au format PDF
- Un code d'accès pour la version Bi-Média gratuit
- 3 diaporamas sous Powerpoint à projeter aux étudiants
    - présentation de l'épreuve, ses objectifs et ses enjeux
    - comment élaborer une activité professionnelle (à partir d'un exemple concret)
    - comment élaborer un sujet d'initiative locale ? (à partir d'un exemple concret)
- Un quiz en 300 questions/réponses

 

Le Droit par les fiches
2e année

Ouvrage synthétique pour varier les approches pédagogiques et se préparer efficacement à l'épreuve.

> Zoom sur la nouveauté :
- Cas de synthèse
- Quiz interactifs
- Le référentiel en 12 chapitres

Cet ouvrage suit la progression du référentiel et est divisé en thème / sous-thèmes et chapitres.
Chaque chapitre s'articule autour de la même structure pour faciliter le repérage et l'apprentissage de l'étudiant.

> Points forts :
- La liberté de choix d'approche pédagogique
- Un chapitre = 1 point du référentiel = 3 ou 4 fiches recto-verso
- Des contenus et des textes récents
- Tous les outils d'entraînements à l'épreuve écrite

Management des entreprises
Approche par les cas
2e année

> Zoom sur la nouveauté :
- Cas s'appuyant sur des entreprises réelles
- Prix de vente à 13,30 euros

Chaque cas est composé sur le modèle d'un sujet type examen.
La construction de l'ouvrage permet de couvrir le référentiel de BTS tout en entraînant efficacement l'étudiant aux épreuves.
Chaque présentation des mises en situation peut s'utiliser complètement (type sujet d'examen) ou partiellement en documents supports de cours (réponses aux questions).
L'approche progressive des cas permet de traiter tous les points abordés par le référentiel et ainsi de préparer l'examen de manière très concrète.

Cet ouvrage propose une approche pédagogique pemettant de traiter le programme en Management 2e année de BTS à l'aide de 11 situations d'entreprise.

Les entreprises qui ont inspirées les cas sont : les Pompes Japy, La Maison Vergne, Le groupe Pernod Ricard, la PME Waterform, Hewlett Packard France, la PME Moulin Roty, le groupe AXA, la PME Cristel, Michel et Augustin, la start-up Food Truck, Bag et Cie.

Certains cas peuvent aussi s'utiliser en évaluation ou BTS blanc.

Processus 2
Contrôle et production de l'information financière
2e année

> Zoom sur la nouveauté :
- Scénarii pédagogiques
- Contexte professionnel
- Mise en œuvre d'une veille
- Utilisation du tableur et du PGI
- Situations professionnelles
- Schémas de processus

Cet ouvrage est destiné à l'étude du processus 2 permettant la préparation des épreuves E41 et E42 du BTS CG.
Il se compose, de six scénarii pédagogiques reposant sur le même contexte d'entreprise et reprenant les principales compétences du référentiel pour un apprentissage progressif : sources réglementaires, dépréciations, amortissements, cessions, subventions, provisions.
Les scénarii s'organisent comme pour le processus 1 (mise en ?uvre de la veille, utilisation de fiches de ressources notionnelles, mise en situation professionnelle, travaux de contrôle, justifications des choix opérés).
En fin d'ouvrage, deux situations professionnelles de synthèse à réaliser pendant les heures d'ateliers professionnels sont proposées. Elles couvrent certaines compétences relatives aux processus 1, 2, 3 et 7.
Elles permettent de compléter le passeport professionnel de l'étudiant et peuvent être évaluées dans le cadre des épreuves en CCF (E42 et E6).

L'ouvrage débute par des situations professionnelles de révision des compostantes d'activités étudiées en P1 et P2 lors de la 1re année de BTS CG avec prise en compte des schémas évènements résultats et de l'absence de guidance.

Processus 3
Gestion des obligations fiscales
2e année

> Zoom sur la nouveauté :
- des contextes variés et professionnels
- de nombreux entrainements

> Points forts :
- Les techniques de veille fiscale utilisées tout au long des activités
- L'étudiant est sollicité dans ses recherches grâce aux liens actifs dans son ouvrage Bi-Média
- Des travaux sur tableur

> Présentation :
L'ouvrage s'adresse aux étudiants de 2e année de BTS CG. Dans la continuité de celui de 1re année, après des révisions du programme de 1re année (TVA, IR), il s'articule autour de 3 parties :
- Imposition des résultats des entreprises (TPE...)
- BIC (ex. entreprise individuelle)
- IS (ex. SA)

Au fur et à mesure de la découverte des chapitres et de leurs questionnements respectifs, les étudiants vont mettre en œuvre des activités de veille et compléter un tableau de synthèse BIC/IS en fin d'ouvrage.

Processus 5
Analyse et prévision de l'activité
2e année

> Zoom sur la nouveauté :
Des vidéos pour lancer les sujets

> Points forts :
- Des cas variés, progressifs et contextualisés (certains à réaliser en Ateliers Professionnels).
- De nombreux cas réalisables sur tableur permettant l'utilisation de fonctions particulièrement adaptées aux besoins des gestionnaires.

Ces ouvrages à feuillets détachables, conformes à la rénovation du BTS CG, sont destinés à l'étude du processus 5 en 1re et 2e années. Ils favorisent un apprentissage progressif de la comptabilité de gestion grâce à de nombreux cas d'entreprise et des Ateliers Professionnels.
Chaque chapitre est introduit par une vidéo ou un document "découverte" qui permet de faire émerger la problématique de gestion. Il comprend une fiche de synthèse active qui peut être utilisée par le professeur comme support de cours. De nombreuses aides sur l'utilisation du tableur.
Les cas d'entreprise sont fortement contextualisés, conformément à l'esprit de la rénovation du BTS CG et conçus de façon à faciliter leur traitement en toute autonomie. Leur résolution peut être effectuée sur tableur ou sur support papier.

Processus 6
Analyse de la situation financière
2e année

> Zoom sur la nouveauté :
Des vidéos pour lancer le sujet

> Points forts :
- Des cas variés, progressifs et contextualisés
- De nombreux cas réalisables sur tableur permettant l'utilisation de fonctions particulièrement adaptées aux besoins des gestionnaires
- Un chapitre de synthèse dédié au diagnostic financier

> Présentation de l'ouvrage :
Cet ouvrage à feuillets détachables, conforme à la rénovation du BTS CG, est destiné à l'étude du processus 6 en 2e année. Il favorise un apprentissage progressif de l'analyse financière grâce à de nombreux cas d'entreprise et des Ateliers Professionnels.
Chaque chapitre est introduit par une vidéo ou un document découverte qui permet de faire émerger la problématique financière. Il comprend une fiche de synthèse active, qui peut être utilisée par le professeur comme support de cours.
Les cas d'entreprise sont fortement contextualisés, conformément à l'esprit de la rénovation du BTS CG et conçus de façon à faciliter leur traitement en toute autonomie.
Leur résolution peut être effectuée sur tableur ou sur support papier. Les 12 chapitres couvrent l'intégralité des activités 6.1 à 6.6 du référentiel.

Processus 7
Fiabilisation de l'information et système d'information comptable
2e année

Cet ouvrage est conçu en complémentarité des travaux proposés dans les processus métiers

> Points forts :
- Une approche par scénarii construits autour de 6 contextes inspirés de la réalité et qui évoluent sur les 2 tomes
- 8 grandes activités qui viennent en support des processus métiers
- 8 fiches de savoirs associés accompagnés de ressources bi-Média (vidéos, modes opératoires...) permettent de mener à bien ces activités
- De nombreuses ressources numériques pour réaliser les activités

> Objectifs des activités :

   - Contrôler la fiabilité des informations,
   - Exploiter des données de façon automatisée et reproductible,
   - Réaliser des simulations,
   - Identifier les ressources, leur localisation et leurs rôles au sein du SI, leurs droits d'accès,
   - Apprécier les dispositifs de sécurité,
   - Échanger des données,
   - Gérer l'externalisation.

Sciences de Gestion
(Version détachable)
Première

Une équipe d'auteurs au service de leurs collègues !
L'édition 2016 est publiée en format détachable et en format manuel

> Zoom sur la nouveauté :
- Moins de chapitres
- Nouveaux cas pratiques
- Applications renouvelées
- Nouvelles vidéos


> Points forts :
- Des chapitres retravaillés pour faciliter l'utilisation avec la classe
- De multiples ressources d'animation pour la classe
- Un taux de satisfaction à 90 % pour les ressources prescripteur

> Présentation de l'ouvrage :
Cette édition 2016 propose de traiter le programme en 22 chapitres dont les plus délicats ont été repris et allégés.
• Pour chaque chapitre, axé sur une question du programme :
– un cas « découverte » aborde une ou plusieurs finalités et les notions associées,
– un quiz interactif permet de faire le point et de tester les acquis,
plusieurs applications renouvelées en grande partie prolongent la réflexion de l’élève.
• Pour chaque question du programme, un cas pratique (5 nouveaux) met l’élève en situation et le prépare aux différentes épreuves d'examen à venir.
• En fin d’ouvrage, un dossier regroupant des outils pour préparer l’étude de gestion et l’argumentation en vue de l’épreuve écrite du baccalauréat.
• Des supports variés favorisent un enseignement par les technologies : séquences vidéo, scénarii informatiques faisant appel au tableur, au PGI, à l’espace numérique de travail, jeu sérieux de communication et jeu d'entreprise.

Sciences de gestion
(Version manuel)
Première

Une équipe d'auteurs au service de leurs collègues !
L'édition 2016 est publiée en format détachable et en format manuel

> Zoom sur la nouveauté :
- Moins de chapitres
- Nouveaux cas pratiques
- Applications renouvelées
- Nouvelles vidéos

> Points forts :
- Des chapitres retravaillés pour faciliter l'utilisation avec la classe
- De multiples ressources d'animation pour la classe
- Un taux de satisfaction à 90 % pour les ressources prescripteur

> Présentation de l'ouvrage :
Cette édition 2016 propose de traiter le programme en 22 chapitres dont les plus délicats ont été repris et allégés.
• Pour chaque chapitre, axé sur une question du programme :
– un cas « découverte » aborde une ou plusieurs finalités et les notions associées,
– un quiz interactif permet de faire le point et de tester les acquis,
plusieurs applications renouvelées en grande partie prolongent la réflexion de l’élève.
• Pour chaque question du programme, un cas pratique (5 nouveaux) met l’élève en situation et le prépare aux différentes épreuves d'examen à venir.
• En fin d’ouvrage, un dossier regroupant des outils pour préparer l’étude de gestion et l’argumentation en vue de l’épreuve écrite du baccalauréat.
• Des supports variés favorisent un enseignement par les technologies : séquences vidéo, scénarii informatiques faisant appel au tableur, au PGI, à l’espace numérique de travail, jeu sérieux de communication et jeu d'entreprise.

Pour cette Version manuel :
- un essentiel de cours sur 2 pages,
- pas d'emplacement pour répondre dans la partie Découverte, mais possibilité de répondre dans le manuel numérique enrichi, version élève.

Systèmes d'information de Gestion
Terminale

Une nouvelle édition après 3 ans de pratique du Bac STMG

Zoom sur la nouveauté :
- Progression transversale
- Textes récents et inédits

Points forts :
- Liberté pour l'enseignant du choix de la progression pédagogique
- À chaque question de gestion est associé un cas contextuel en accroche et une synthèse de la question
- Des fiches de cours (allégées), référence précieuse pour les élèves
- Des exercices très nombreux (en bonne partie renouvelés) associés aux notions et capacités du programme.
- Des cas transversaux

Présentation de l'ouvrage :
Cet ouvrage est au service d'une progression pédagogique définie par l'enseignant pour traiter le programme de l'enseignement de spécialité SIG de Terminale STMG.
Il vise l'acquisition de notions liées aux systèmes d'information de gestion, à travers des activités assurant également le développement de capacités.
Les notions et activités permettent de construire les savoirs autour de 9 questions de gestion, et d'apprendre à y répondre. Elles sont regroupées en 4 parties :
- l'organisation informatisée
- l'information pour agir et décider
- communiquer pour collaborer
- rechercher la performance du système d'information
Les notions sont présentées dans des fiches courtes (recto-verso) facilitant leur acquisition et offrant de nombreuses exploitations croisées entre les parties et les questions, laissant la liberté d'une progression pédagogique modulaire.
Des exercices (sur papier ou sur poste) sont ciblés sur la compréhension et l'acquisition d'une ou plusieurs fiches notionnelles d'une même question de gestion. Des cas transversaux permettent d'aborder de façon croisée plusieurs questions de gestion en s'appuyant sur des fiches notionnelles.

Droit
Terminale

Zoom sur la Nouveauté :
Un ouvrage inédit construit autour de documents récents et en rapport avec l'environnement des élèves.

> Points forts :
- Un ouvrage construit autour de documents récents
- Tout le programme en 12 chapitres
- Une application méthodologique à la fin de chaque chapitre et une application Bac à la fin de chaque thème
- Des activités de groupe utilisant les TIC pour chaque thème
- Un QCM reprenant le programme de Première

Cet ouvrage, à feuillets détachables et en couleur, couvre le programme de Terminale en Droit par les trois thèmes qui font suite au programme de la classe de Première.
- Au début de chaque thème, une mise en situation, suivie d'un questionnement, vise à découvrir et à avoir une approche concrète des notions abordées. Cette mise en situation est ensuite déclinée dans chaque chapitre.
- Un lexique de mots-clés par thème et par chapitre pour faciliter l'apprentissage et la maîtrise des notions fondamentales.
- Des fiches méthodologiques progressives pour faciliter la compréhension des élèves dans la résolution d'un cas pratique.
- Des synthèses schématisées pour les élèves et rédigées pour le professeur.
- Des activités de groupe diversifiées, via l'utilisation des TIC.
- Des entraînements type Bac adaptés pour préparer à l'épreuve.

Management des organisations
Terminale

Zoom sur la nouveauté :
- Tout le programme en 8 chapitres
- Prix de vente de 13,90 €


Cet ouvrage conforme au référentiel du Bac STMG a fait l'objet d'une refonte importante.
À feuillets détachables et en couleurs, il permet une utilisation optimale en classe pour un apprentissage efficace.
Chaque thème débute par une mise en situation tirée de l'actualité qui offre à l'élève d'être immédiatement plongé au coeur des grandes notions du programme.
Puis, les éléments essentiels à retenir sont abordés à travers des documents variés et actuels.
Les mots-clés sont référencés et définis en début de chaque chapitre.
Le chapitre se poursuit par des outils de consolidation de connaissances : une synthèse globale, un test de connaissances, une application termine le chapitre et constitue une première préparation à l'épreuve.
En fin de thème, l'ouvrage propose un entrainement à l'épreuve d'une durée conforme au règlement d'examen.
3 sujets récents renforcent cette préparation à l'épreuve.
En fin d'ouvrage, un lexique complet reprend les définitions des mots-clés.
Un diaporama permet à l'enseignant de " projeter " la synthèse rédigée ou schématique en fonction des notions abordées.

TP de Gestion en collaboration et Scénarii
Seconde

De nouveaux TP de gestion et 2 scénarii

> Zoom sur la nouveauté :
- TP sur 3 PGI avec modes opératoires
- TP testés avec les élèves

> Points forts :
    - situation d'entreprise précise et simple
    - travail collaboratif
    - bases PGI au choix sur EBP, CEGID, Odoo (ex Open ERP)
    - validation des compétences sur Cerise Pro (BEP MSA et Bac pro GA)

> Présentation de l'ouvrage :

Ouvrage à feuillets détachables qui permet l'application informatique des activités commerciales par l'utilisation du PGI (Cegid ou EBP ou Odoo) combinée à l'utilisation des outils bureautiques et du serveur NAS. Validation des compétences des Pôles 1 et 3.
Chacun des 8 TP se présente en 3 variantes. Les élèves travaillent donc par 3 par société (dupliquée autant de fois que nécessaire). Les élèves réalisent ainsi les mêmes travaux mais avec des données différentes tout en travaillant sur une base commune.
Le but étant de permettre à l'élève d'appréhender l'utilisation d'un PGI, pas toujours évidente au premier abord, mais aussi de comprendre que cet outil peut être combiné avec l'utilisation d'outils bureautique (traitement de texte, tableur...) et/ou avec une messagerie.
L'élève est amené à réfléchir sur une situation précise simple d'entreprise, à prendre confiance en lui dans la réalisation des tâches qui lui sont confiées. Il sera amené progressivement à collaborer avec ses collègues gestionnaires administratifs. Il pourra ainsi mieux appréhender les scénarii et gérer ses tâches au travers des différents outils dont il aura besoin dans un esprit collaboratif.
Ces travaux professionnels se suivent et permettent à l'élève de voir leur suite logique et leur incidence comme dans le cadre de celles réalisées en entreprise.
L'enseignant fait enregistrer les fichiers de l'élève dans des dossiers TP ou scénarii faisant ainsi référence à la sauvegarde et à l'archivage des documents et fait référence avec la GED.
L'élève valide aussi sur chaque TP des compétences sur Cerise Pro pour la certification au BEP MSA et Bac Pro GA.


Pour les prescripteurs  (Gratuit en ligne)
Pour animer la classe :
     - Le livre numérique élève interactif
     - Des fiches de procédures par PGI (en fonction du PGI utilisé)
     - Les bases de départ en fonction du PGI utilisé (EBP (V. 7) ou CEGID (V. 9.14 Sql 2012) ou OpenERP (V.6.1))
     - Les fichiers Excel de départ
Pour une aide à l'enseignant :
     - Le corrigé en PDF
     - Des fiches de procédures enseignants (comment loguer les élèves...)
     - Un tableau (Excel) de suivi des travaux élèves

Les bases de données sous ODOO version 8 seront disponibles en téléchargement dans le mois de septembre 

Pôle 2 - Sciences Médico-Sociales et Animation
Préparation à la certification intermédiaire
Seconde

Options en structure et à domicile

> Zoom sur la nouveauté :
4 contextes professionnels déclinés en plusieurs situations professionnelles

> Présentation de l'ouvrage :
Ce nouvel ouvrage détachable et en couleurs, associe les techniques professionnelles et la technologie associée d'Animation et de Sciences Médico-Sociales qui constituent une partie du pôle 2.

Les stratégies pédagogiques choisies par les différents auteurs, visent ainsi très tôt à la construction d'une identité professionnelle en lien avec la formation en milieu professionel. Les séances pédagogiques sont construites à partir de 4 contextes professionnels déclinés en différentes situations professionnelles représentatives.
Cette démarche pédagogique, permet ainsi un ancrage professionnel, facteur de motivation de l'élève tout en visant son autonomie.

Chaque fiche d'activités comporte :
- les objectifs qui s'appuient sur les indicateurs d'évaluation du référentiel du Bac Pro ASSP
- des activités pédagogiques diverses et variées qui placent l'élève au centre de sa formation
- des supports pédagogiques qui prennent en compte l'évolution de la réglementation et la législation
- des traces écrites claires et précises (tableaux, schémas, graphiques...) qui synthétisent les notions essentielles,
- des synthèses qui permettent de repérer les principaux apports de la partie du cours concernée,
- des " fiches entraînements " à l'épreuve EP2 du BEP ASSP.

Économie - Droit
Terminale professionnelle

> Zoom sur la nouveauté :
- refonte en Terminale et entrainement à l'épreuve écrite
- Nouveau : acheter pour le cycle 3 ans moins cher (formule pack)

Servie par une nouvelle maquette, dynamisée par des mises en situation, cette refonte propose 2 pages détachables en fin de chapitre avec une auto-évaluation, un entraînement méthodologique et une entraînement très court à l'épreuve. En plus, en fin de sous-thème : 4 entrainements transversaux dans l'esprit de l'épreuve.

> Points forts :

    - Une maquette intérieure attractive et aérée.
    - Des mises en situation qui rendent l'apprenant actif tout au long du chapitre
    - Des documents actuels et variés, en fort liens avec les métiers du commerce, de la logistique, du tertiaire administratif
    - Un équilibre recherché entre conditions réelles d'apprentissage et exigences de contenu
    - Des prix de vente ajustés à la baisse

Chaque chapitre commence par une accroche ludique et la description de la mise en situation, fil conducteur du chapitre. Sont indiqués les mots-clés. La découverte des notions s'opère dans des parties courtes, s'appuyant sur des documents récents et des questionnements souvent liés à la mise en situation. Ensuite figure une page de synthèse active à compléter par un exemple. Le chapitre se termine par 2 pages détachables en fin de chapitre avec une auto-évaluation, un entraînement méthodologique et une entraînement très court à l'épreuve. En plus, en fin de sous-thème : 4 entrainements transversaux dans l'esprit de l'épreuve.

Prévention Santé Environnement
1re et terminale

Un ouvrage inédit qui allie formation avec efficacité de la préparation à l'épreuve

> Zoom sur la nouveauté :
- Entraînements à la nouvelle épreuve écrite
- Courtes activités
- Un prix de vente au plus juste

> Points forts :
    - La liberté de traiter les chapitres dans un ordre personnel
    - La possibilité de modifier la situation proposée dans le manuel numérique
    - Au choix : 4 pages sur les risques spécifiques (électrique, mécanique, thermique, etc.)
    - Un contenu fidèle au programme.

> Présentation de l'ouvrage :

Cet ouvrage couvre les modules 6 à 8 de Première Bac Pro et les modules 9 à 12 de Terminale Bac Pro en 16 chapitres. L'enseignant aborde les chapitres dans l'ordre qu'il souhaite.
Chaque chapitre propose :
- une page de lancement du chapitre avec plusieurs approches au choix pour aborder le sujet,
- un exemple de situation complet traité dans une double page : mise en situation, analyse. La solution est recherchée sous forme d'exercices après avoir réalisé quelques courtes activités. Les activités sont inédites et centrées sur les connaissances à acquérir ;
- une question à la fin de chaque page d'activité permet à l'élève de faire un bilan rapide de ses acquis,
- une synthèse schématique,
- un court devoir d'entraînement à l'examen, à noter sur 10 est situé en dernière page de chaque chapitre. Conçu dès l'annonce des nouvelles modalités d'épreuve, il permet de reformuler et d'exploiter à partir d'une situation personnelle ou professionnelle, l'ensemble des notions à mémoriser.

Business English made easy

Un ouvrage fusionnant activités de communication et préparation à l'épreuve

> Zoom sur la nouveauté :
- Des thèmes allégés et actualisés
- Un cahier numérique en plus pour la spécialité tertiaire ou hôtellerie-restauration
- De nouveaux sujets d'examen

> Points forts :
    - Un support complet associé à des ressources audios
    - Des approches pédagogiques variées : dialogues, lexique et phrases type, jeux de rôle
    - Des thèmes testés avec les classes
     - Des sujets d'examen pouvant servir de contrôles

> Présentation de l'ouvrage :
Cet ouvrage s'adresse aux classes de Baccalauréat professionnels Tertiaires (Commerce, Vente, accueil (Arcu), GA (Gestion-Administration) ainsi que Hôtellerie-Restauration) avec sections européennes qui préparent l'épreuve orale spécifique d'anglais permettant l'attribution de l'indication « sections européennes » sur le diplôme du Baccalauréat professionnel.
Cet ouvrage, à feuillets détachables, comprend deux parties :
L'apprentissage des thèmes de communication divisé en 7 thèmes communs, simplifiés et axés sur l'acquisition du vocabulaire professionnel spécifique qui s'y rapporte.
À chaque thème est associée une évaluation détachable.
L'entraînement à l'épreuve orale SELA proposant 6 sujets (adaptation de sujets réels) dont 5 inédits.
À la fin de l'ouvrage, un lexique.
Les enseignants qui prescrivent l'ouvrage bénéficient d'un cahier numérique (en pdf) apportant 18 pages d'activités ou sujets liés au domaine tertiaire et 18 pages de sujets liés au domaine de l'hôtellerie-Restauration. Les nombreux supports audio contribuent à développer la compréhension orale de la langue anglaise et favorisent un meilleur niveau de concentration.

Sciences et techniques sanitaires et sociales
Première

Inédit et élaboré après une expérimentation en classe et tenant compte de la réalité de l'épreuve d'examen

Zoom sur la nouveauté :
- Contextes introductifs
- Fiches de cours allégées
- Exercices renouvelés

> Points forts :
- Approche transversale et dynamique du pôle thématique
- Sélection de textes récents
- Plus de 20 activités thématiques ou méthodologiques (dont contextes utiles pour les activités interdisciplinaires)
- Entraînements progressifs à l'épreuve écrite de Terminale
    • introduction au projet
    • quiz interactifs et synthèses de révision téléchargeables pour l'élève

> Présentation de l'ouvrage :

L'ouvrage couvre les 3 pôles du programme de première : état de santé et bien-être social, protection sociale et méthodologie.
La mise en activité des élèves est recherchée et favorise l'analyse et la réflexion.
Ce manuel détachable est divisé en 12 chapitres.
- Une introduction au projet avec notions théoriques, proposition d'un projet d'action réalisable en classe et d'outils de suivi de projet.
- Une activité découverte permet de lancer la discussion sur le sujet proposé et de vérifier les connaissances personnelles de l'élève.
- Les notions présentées par l'étude de documents variés, récents, donnent lieu à des questionnements nécessitant réflexion et rédaction écrite ou production d'un travail avec l'office bureautique.
- Une synthèse de cours et une rubrique d'évaluation des acquis très diversifiée et ludique.
- Une activité technologique liée à la thématique du chapitre permet de mettre l'élève en situation de mener la démarche technologique.
- Enfin, 4 à 6 pages du pôle méthodologique traitent les notions théoriques avec exercices introductifs puis une activité méthodologique en lien avec la thématique du chapitre.
- 3 entraînements à l'épreuve écrite de 3 h s'appuyant sur des documents variés s'insèrent dans la progression de l'ouvrage.
En fin d'ouvrage, on trouve 4 fiches "Méthodes" permettant de guider l'élève et de développer des compétences sur l'analyse des tableaux/graphiques, analyse d'un texte, méthodologie de réponse à un devoir composé, transformation d'un tableau en graphique et un index des sigles rencontrés.

 

Économie et Gestion Hôtelière
Première

Cette année, exceptionnellement, cet ouvrage sera décomposé en 2 tomes qui ne peuvent être vendus séparément mais seront mis à disposition à quelques mois d'intervalle pour permettre aux auteurs de proposer un contenu de qualité malgré les délais impartis, sans pénaliser les enseignants par une sortie tardive de l'ensemble.

> Zoom sur la nouveauté :

- Conforme au nouveau référentiel du 17 mars 2016 et aux préconisations de la réforme
- Tout le programme en 17 dossiers

> Présentation :
Dans la continuité de celui de seconde, cet ouvrage offre une vision intégrée des divers champs disciplinaires (Sciences de gestion, économie et droit) à travers l'étude de cas réels ou inspirés de la réalité. Il se compose de 17 dossiers de structure identique (découverte, coeur du dossier, synthèse, entraînement).

Le Tome 1 (9 dossiers et 2 études de cas) porte sur :
- Thème 1 : l'offre de services en hôtellerie-restauration
     - L'offre de services dans l'entreprise hôtelière
     - L'impact des technologies numériques dans la production de services
- Thème 2 : l'organisation des relations courantes de l'entreprise avec ses parties prenantes
     - La relation contractuelle avec les clients
     - La responsabilité de l'hôtelier-restaurateur
     - La facturation et l'encaissement
     - Le suivi et l'analyse des ventes

Le Tome 2 (8 dossiers et 2 études de cas) couvre :
- La fin du thème 2 :
     - L'organisation du temps de travail
     - La rupture de la relation de travail
     - La rémunération des salariés
     - Les besoins de financement
     - Le rôle des banques
- Thème 3 : le système d'information, une nécessité pour gérer les relations avec les parties prenantes.
     - Le système d'information
     - Le rôle et les principes du système d'information comptable
     - Les documents de synthèse : bilan et compte de résultat

Activités en Atelier Maintenance des véhicules
Option Voitures particulières
Seconde

> Zoom sur la nouveauté :
Plus de 20 activités à réaliser en atelier

> Présentation de l'ouvrage :

Comme bon nombre d'enseignants issus de la filière professionnelle, nous avons voulu avec ce nouvel ouvrage « coller » au plus près de l'activité réelle en atelier de réparation automobile, le temps de formation nous obligeant à aller à l'essentiel en rendant l'élève acteur de sa formation. Chaque thème est indépendant et leur codification ne correspond à aucune progression pédagogique.
Les dossiers proposés sont organisés autour d'une problématique, celle-ci posant la raison d'être de l'intervention, soit dans le cadre d'un entretien courant ou d'un plan de révision constructeur, soit dans le cadre d'une réparation plus particulière résultant d'un incident.
L'élève développera la capacité à collecter les informations nécessaires à l'intervention visant à acquérir une démarche logique dans la conduite de la remise en conformité du véhicule applicable à chaque tâche professionnelle.
Chaque activité possède une fiche d'évaluation adaptée aux capacités abordées. Les livres de technologie de la collection FontainePicard peuvent servir de ressources pour les élèves. De plus, des documents ressources sous forme informatique sont joints à l'ouvrage.

 

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Nouveautés édition 2016

 
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