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Actualités

Gestion hôtelière Première
Gestion hôtelière
Réf. 401
Ouvrage élève
EAN : 9782744625367

Auteurs :
C. BAUDU
M. MAILLARD
 


 

Date de parution
Juin 2013

Cet ouvrage fait l'objet d'une mise à jour importante.
Ensemble de 18 thèmes qui couvre le référentiel de la classe. Chaque thème est conçu de manière à ce que l'élève découvre progressivement le contenu au moyen d'articles, de documents, d'exemples et d'applications à réaliser au fur et à mesure du déroulement de la leçon.
Puis, des exercices complets sont proposés à l'issue de chaque thème, en adéquation avec les exigences de l'épreuve du Baccalauréat.

Grâce à cette pochette à compléter, l'élève disposera de toutes les notions indispensables pour valider son année de Première et aborder sans problème la classe de Terminale.

Quatre grandes parties sont abordées :
- le système d'information,
- la gestion des ventes,
- la gestion des approvisionnements,
- la gestion des ressources humaines.

Et enfin, un exercice de synthèse reprenant les éléments importants étudiés durant l'année est proposé pour clôturer le programme.

A télécharger A télécharger
Article en attente de parution Prix enseignant : 9.00 €
Article en attente de parution Prix élève : 12.50 €
Prix élève remisé > 12 ex. : 11.90 €
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